Weckerl, Fesserl und Stangerl (Weizen, Dinkel, Roggen)
Zielgruppe(n)
HobbybäckerInnen
Voraussetzungen
keine
Unterrichtseinheiten
5
Information
LFS Warth
https://lfs-warth.ac.at
+432629-2222-0
Referenten
Dipl.-Päd. Elfriede Stückler
Seminarbetreuer
B. List
Veranstaltungsort
LFS Warth
Aichhof 1, 2831 Warth, Niederösterreich
Beschreibung
Teigbereiten mit Vorteigen (Poolish, Sauerteig), Teigreifung. Zubereitung von Laugengebäck, Formung div. Kleingebäcke, Unterschiede Backöfen
Kursbeitrag
Standard-Ticket: € 65,00
Buchungen
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