Veredelung von Wildfleisch (speziell Hirsch)

Kursnummer
WA3379

Termin
19.05.2023
8:00 - 16:00 Uhr

Zielgruppe(n)
Alle Interessierten

Voraussetzungen
keine

Unterrichtseinheiten
8

Information
LFS Warth
https://lfs-warth.ac.at
+432629-2222-0

Referenten
DI F. Aichinger

Seminarbetreuer
B. List

Veranstaltungsort
LFS Warth
Aichhof 1, 2831 Warth, Niederösterreich

Beschreibung

Herstellung von Selch- und Grillwürstel, Stangenwurst, Leberkäse, Streichwurst, diverse Räucher- und Pökelverfahren

Kursbeitrag
Standard-Ticket: € 65,00
Standard-Ticket: € 115,00