Veredelung von Wildfleisch (speziell Hirsch)
Zielgruppe(n)
Alle Interessierten
Voraussetzungen
keine
Unterrichtseinheiten
8
Information
LFS Warth
https://lfs-warth.ac.at
+432629-2222-0
Referenten
DI F. Aichinger
Seminarbetreuer
B. List
Veranstaltungsort
LFS Warth
Aichhof 1, 2831 Warth, Niederösterreich
Beschreibung
Herstellung von Selch- und Grillwürstel, Stangenwurst, Leberkäse, Streichwurst, diverse Räucher- und Pökelverfahren
Kursbeitrag
Standard-Ticket: € 65,00
Standard-Ticket: € 115,00
Standard-Ticket: € 115,00
Buchungen
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