Warth (27.5.2026) Landwirtschaft erleben, Geschichte spüren, Kulinarik genießen: Die beiden dritten Jahrgänge der Fachschule Warth rundeten ihre Ausbildung vorige Woche mit einer fünftägigen Reise nach Slowenien und Italien ab. Ein abwechslungsreiches Fachprogramm kombiniert mit Sightseeing bot den Schülerinnen und Schülern unvergessliche Eindrücke.

Bereits am ersten Reisetag stand in Slowenien der Besuch eines Milchviehbetriebs mit angeschlossener Käserei auf dem Programm. Die malerische Küstenstadt Izola bildete dabei den Ausgangspunkt für alle weiteren Besichtigungen. Am zweiten Tag erkundete die Gruppe die historischen Salinen von Sečovlje mit ihrem Salzwerkmuseum – ein kurzer Abstecher an den Strand und der Besuch einer Fischfarm rundeten den Tag ab. Der dritte Tag führte zu einem Betrieb, der die regionale Spezialität Karstschinken herstellt und Weinbau betreibt, bevor am vierten Tag die fachkundige Erzeugung von Olivenöl im Mittelpunkt stand.

„Die Vielfalt der besichtigten Betriebe und die historischen Bezüge haben den Schülerinnen und Schülern einen wertvollen Einblick in die Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion der Region gegeben”, betonen die Organisatorinnen Fachlehrerin Karin Fuchs-Binishofer und Verena Schlosstein, die von Fachlehrer Thomas Schrammel unterstützt wurden.

Den Abschluss der Reise bildete das italienische Triest mit seinen geschichtsträchtigen Schauplätzen und zahlreichen Bezügen zur Habsburgermonarchie. Das im 18. Jahrhundert von Maria Theresia angelegte Stadtviertel Borgo Teresiano erinnert mit seinen klassizistischen Prachtbauten stark an Wien. Ebenso besuchte die Gruppe die historischen Kaffeehäuser der Stadt sowie den Canal Grande, bevor die Heimreise angetreten wurde.

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Foto Besichtigung eines Weinbaubetriebes in der Küstenregion von Slowenien.
Fachlehrer Thomas Schrammel (links), die Fachlehrerin Karin Fuchs-Binishofer und Verena Schlosstein (Mitte) mit den Schülerinnen und Schülern

Foto Copyright: LFS Warth