Im Unterrichtsfach „Lern- und Erlebniswelt Bauernhof“ wird neben der Herkunft der Lebensmittel besonderer Wert auf das fachliche Wissen rund um die Erzeugung und Veredelung von bäuerlichen Produkten gelegt. Wir besuchen deswegen mit den Schülerinnen und Schülern immer wieder bäuerliche Betriebe, wo sie diese Erfahrungen selbst machen können. Das erklärte Ziel ist, dass die Jugendlichen das […]