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Konzept des „Marktgartens“ eröffnet neuen Weg für kleinstrukturierte Landwirtschaft
LR Teschl-Hofmeister: Nachhaltige und ressourcenschonende Alternative im GemüsebauWarth (28.6.2023) Das Konzept des sogenannten „Marktgartens“ bzw. „Market Gardening“ erfreut sich immer größeren Zuspruchs, weil auf kleinem Raum auf Dauerbeeten ein ökologischer Gemüsebau möglich ist. Geringe Investitionskosten sorgen zudem für die ökonomische Rentabilität. Diese Form der kleinstrukturierten Landwirtschaft wird seit vorigem Jahr an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) […]