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Landwirtschaft und Gartenbau

Gartengeräte

Gartengeräte: handhaben, pflegen, aufbewahren

 

Boden

Boden bearbeiten: umstechen, Tiefenlockerung, lockern und lüften, Saatbeetvorbereitung, mulchen, unkrautfrei halten

 

Einfache Bodenuntersuchungen durchführen: Spatenprobe, Rollprobe, Nitratbestimmung, pH-Bestimmung

 

Pflanzenanzucht

Pflanzen erkennen: Gemüse, Kräuter, Zierpflanzen, Zimmerpflanzen

 

Saatgut erkennen, Keimprobe anlegen, Saatgutgewinnung, Saatgutbedarfsrechnung

 

Anzucht durchführen: Saatkistchen, Frühbeet und Freilandsaatbeet (mit Beetvorbereitung), Direktsaat, pikieren, auspflanzen, Pflanzung

 

Vermehrung durch: Stecklinge, Teilung, Zwiebel und Knollen auslegen

 

Düngung

Düngung durchführen

 

Kompost anlegen inklusive Wirtschaftsdünger, Kompost pflegen und ausbringen

 

Jauchen ansetzen und ausbringen, Gesteinsmehl und Kalk ausbringen

 

Zimmerblumen düngen

 

Pflegearbeiten

Pflegearbeiten durchführen: gießen, unkrautfrei halten, anbinden und stützen, Folien und Vlies verwenden, entgeizen und entspitzen, schneiden, eintopfen und umtopfen, häufige Schädlinge und Krankheiten erkennen, biologisch verträgliche Pflanzenschutzmaßnahmen treffen, einwintern, Maßnahmen zur Nützlingsförderung setzen

 

Ernte

Erntearbeiten: ernten, lagern, trocknen

 

Planung und Gestaltung

Planungs- und Gestaltungsarbeiten: einfache Planungsarbeiten durchführen, Kistchen und Schalen bepflanzen, Grundtechniken der Binderei: andrahten und vorbereiten, Tischgestecke und Raumdekorationen herstellen, Kränze, Sträuße und floristische Werkstücke zu verschiedenen Jahreszeiten arbeiten

 

Futtermittel

Futtermittel erkennen und bewerten

 

Milchwirtschaft

Melkvorgänge durchführen

 

Melkanlagen reinigen

 

Österreichische Rinder- und Schweinerassen

Rassen erkennen

 

Nutzungsrichtung und Kennzeichen beschreiben

 

Projektorientierter Unterricht

 

Erweiterungslehrstoff nach den Schulschwerpunkten